KEGILAAN MAKAN DI "KOPITIAM

28 Rabiulakhir 1431H.
Email : "ENTAHLER TAH" /amiwelder@hotmail.com

WHITE COFFEE Oldtown Kopitiam 'WCOK' telah beroperasi bermula sekitar tahun
1999. Dimana diawal penubuhan status HALAL sebenarnya telah diragui lagi.

Beberapa produk yang harus diragui STATUS HALAL & dikenalpasti HARAMnya
ialah:-

-Nissin Noodles (Mee Segera Nissin Noodles) yang diimport dari Hong Kong
(tertulis dipaket bungkusan)

-Daging Salai yang digunakan pada hidangan Sandwish & Nissin Noodles juga
diragui status halalnya. Ini kerana pada waktu awal penubuhan White Coffee
Oldtown Kopitiam 1999 tiada dipasaran Malaysia yang menjual Daging Salai
HALAL. Perkara ini anda boleh rujuk kepada para penyelidik, pensyarah &
pelajar di Fakulti/ Jabatan Perhotelan @ F&B / Food & Beverages

-Minyak yang digunakan didalam penyediaan menu ' Ipoh Ho Fun @ Ipoh Kuew
Teaw Sup'. Minyak tersebut dihasilkan sendiri oleh WCOK dan tidak terdapat
dipasaran. Hanya diberitahu ianya minyak udang. Tetapi adakah ianya benar &
tiada campuran lain?

-Herbal Jelly adalah produk yang diimport daripada China . Diberitakan,
antara isi kandungannya adalah kulit kura-kura. Khasiatnya dikatakan dapat
memanaskan anggota dalaman badan (persoalannya - bolehkan UMAT ISLAM makan
yang terhasil daripada KURA-KURA)

Apa yang membuatkan UMAT ISLAM diMalaysia TERPEDAYA dengan status HALALnya
ialah salinan sijil HALAL yang dikeluarkan oleh JABATAN AGAMA ISLAM PERAK @
'JAIPK' pada beberapa produknya dijaja dengan mengatakan JAIPK akan memberi
STATUS HALAL pada semua produknya yang sehiingga kini (dari awal
penubuhnnya- dekat 10tahun dah) masih lagi tidak diperoleh Sila layari laman
Web WCOK. Hanya sijil halal bagi beberapa produk yang disahkan oleh JAIPK
yang dijajanya. Berbagai anugerah telah diperolehi, namun STATUS HALAL BAGI
RESTORENNYA masih lagi TIDAK BERJAYA DIPEROLEHI. KENAPA & MENGAPA? Maka
itulah umat islam dinegara ini terpedaya dengan helah apabila nama JAIPK
digunakan.

Selain daripada penyalahgunaan Sijil Halal yang dikeluarkan oleh JAIPK umat
islam juga terpedaya dengan paparan pekerja islam yang diambil bekerja.
Dimana dengan mengatakan yakni makanan yang dihidangkan adalah halal, maka
pekerja-pekerja islam ini telah terpedaya untuk berkerja seterusnya menjadi
penipuan yang tidak diketahui mengenai status halal makanan direstoren
tersebut. Bagi pengunjung-pengunju ng, apabila melihat Sijil HALAL yang
dipaparkan (yang dikeluarkan oleh JAIPK bg sesetengah produk sahaja & bukan
yang dikeluarkan oleh JAKIM yakni pengesahan makanan yang dihidangkan oleh
restoren terbabit adalah HALAL semuanya) serta pekerja-pekerja islam (yang
tidak mengetahui akan Status Non-HALAL yang dihidangkan. Siap pakai tudung
lagi) maka dengan mudahnya mereka memasuki dan menjamahnya.

Seperti apa yang berlaku di KULIM, KEDAH bagi Kopitiam PAK'HAINAN (juga
'TIDAK HALAL') Sungguh menyedihkan apabila pengurus restoren beragama Islam
dan berbangsa Melayu tidak mengendahkan & mengetahui status HALAL bagi
makanan yang dihidangkan. Papan tanda diluar restoren juga sungguh besar
menunjukkan pekerja islamnya memakai tudung menghidangkan makanan.

Begitu juga yang berlaku di TESCO Seberang Jaya, Perai pula Kopitiam WHITE
HOUSE (juga 'TIDAK HALAL') selain menghidangkan `noodles @ mee' yang TIDAK
HALAL dan beberapa menu lagi yang tidak diketahui Status HALAL HARAMnya,
mereka juga dengan selamba & tampa rasa bersalah mengunakan LOGO HALAL JAKIM
tampa kelulusan. Apabila ditanya, mereka menjawab produk mereka semuanya
HALAL. Dan apa buktinya bagi Noodles @ Mee Import yang dihidangkan dan
beberapa produk lain, tidak tahu jawapannnya.

Di TESCO Kajang pada tahun 2006, WHITE COFFEE Oldtown Kopitiam telah
menghidangkan `noodles @ Meenya' yang antara isi kandungannya terdapat
'LUNCHEON MEAT'. Aduan telah dibuat, namun tiada tindakan daripada pejabat
Agama diambil bagi men`yamak' restoren terbabit.

Perkara ini telah disahkan oleh perkerja Islam White Coffee Oldtown Kopitiam
(kini telah berhenti apabila mengetahui perkara ini) selain daripada pekerja
pihak pengurusan berbangsa Cina (juga telah berhenti apabila menghadapi
tekanan daripada pelanggan mengenai Status HALAL JAKIM).

Selain itu, walaupun WCOK telah membuka sehingga melebihi 100 cawangan dari
tahun 1999-2008 diseluruh negara yakni dari utara hingga ke selatan namun
STATUS HALALnya masih lagi tidak diperolehi. Dalam masa 10tahun, 100
cawangan telah berjaya dibuka dengan menghidangkan kepada UMAT ISLAM
MALAYSIA makanan yang HARAM. Dan sungguh menyedihkan apabila pihak JAKIM
selaku pihak Jabatan Agama yang bertanggungjawab dinegara ini mengambil
sikap berdiam diri. Adakah seseorang dijabatan ini telah disogok agar tiada
isu dibangkitkan & tindakan diambil walaupun sebenarnya telah ada aduan yang
dibuat. Apakah pihak di JAKIM hanya melihat kepentingan yang akan diperolehi
dengan tindakan ini tetapi tidak PERHINTUNGAN di PADANG MASYAR nanti? Apakah
perlu adanya aduan baru ada tindakan? Sedangkan pihak JAKIM telah melihat
begitu ramai umat islam menjamah makanan di `WHITE COFFEE OLDTOWN KOPITIAM'
yang 'TIADASTATUS HALAL' dan kini terbukti 'TIDAK HALAL' nya. Adakah tiada
pemantauan dan tindakan bagi pihak yang `TIDAK MENDAPAT KEBENARAN/
KELULUSAN' JAIKIM menjugakan LOGO HALAL JAKIM?

Hanya beberapa Kopitiam sahaja yang prihatin & dilihat telah mendapat
`PENGESAHAN SIJIL HALAL JAKIM' walaupun baru setahun jagung dibuka. Seperti
SWENZ KOPITIAM & KAPITAN KOPITIAM. Dimana melalui produk menunya didapati
sememang tiada makanan yang diimport dari TAIWAN,
HONG KONG & JEPUN yang kebanyakkannya tidak HALAL. Mengapa restoren ini
boleh mendapat Status HALAL JAKIM & terdapat sesetengahnya TIADA HALAL
JAKIM. **

Jawapannya MUDAH, ini kerana sesetengah hidangan makanan yang dihidangkan di
Rangkaian Kopitiam seperti:-

-WHITE COFFEE OLDTOWN Kopitiam,

- NEWTOWN Kopitiam

-WHITE HOUSE Kopitiam

-PAK HAINAN Kopitiam

-JOM BALI Kopitiam

adalah 'TIDAK HALAL' **
For HALAL issues, kindly ask or surf **www.hdcglobal. com.my *