19 Jun 2021

Kuai zi atau Chopstick


Penyepit atau sepit ialah pasangan batang yang digunakan sebagai alat makan tradisional dari Asia Timur, khususnya China, Jepun, Korea, Taiwan dan Vietnam.

Penyepit diperbuat daripada kayu, buluh, plastic, gading, perak atau emas. Penyepit dicipta di China seawal-awal dinasti Shang (1600 - 1100 SM), mungkin atas pengaruh ajaran Confucius.

Penggunaan penyepit nyata meluas ke seluruh Asia Timur, tetapi mungkin juga menjangkaui sempadan ke rantau lain. Penemuan alat-alat seakan penyepit di tapak Tel Megiddodi Israel, mungkin dijadikan petanda wujudnya perdagangan antara Timur Tengah dan Asia pada zaman purba, tidak pun alat-alat ini direka secara berasingan di kedua-dua rantau tersebut.

Penyepit juga digunakan oleh peradaban Uyghur di kawasan steppe di Mongolia pada abad ke-6 hingga ke-8.

Tiada ulasan: